|
|
Snelle Tomaten-maaltijdsoep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 12 personen
Ingredienten:
1 pak bourgondische tomatensoep van Honig
2 uien
200 gram soepgroenten
1 blikje tomato frito
1 blik witte bonen in tomatensaus
1 blik sperciebonen of diepvries
1 blikje mais
1 doosje champignons
6 maggiblokjes, peper en zout
150 gram pasta (b.v.schelpjes)
1 blik ham of drie dikke plakken ham
1 ons boerenmetworst
1 ons chorizo
Voorbereiding:
Ui in ringen
champignoms in plakjes
ham in blokjes
metworst en chorizo klein snijden
Bereidingswijze:
Fruit de uien in wat olie, voeg zodra ze beginnen te kleuren de champignons toe en bak even mee.
Voeg hierna 3 liter water toe en alle andere ingredienten behalve het vlees.
Vul de pan met water aan tot bijna vol en laat de soep 20 minuten pruttelen, dan het vlees erbij en nog even doorwarmen en op smaak maken met flink peper en evt. zout.
|
|
|